Search
Pečené kura s mrkvou a cesnakom
- Bombuš
- May 30, 2017
- 1 min read
Nie je nič lepšie ako mať k dispozícii domáce kura. Má úplne inú chuť ako kura, ktoré kúpite na pultoch veľkoobchodných reťazcov. Receptov na kura existuje milión. Mňa však oslovila jednoduchá kombinácia kuraťa, mrkvy a cesnaku.
RECEPT
Čo potrebujeme?
1 domáce kura,
3 veľké mrkvy
4 strúčiky cesnaku,
petržlenová vňať
soľ, korenie, kurukuma
Postup prípravy:
Umyté kura si rozporcujeme na kúsky, hrudník dáme zmraziť (mohol by sa hodiť na vývar). Poukladáme na pekáč. V poháriku si pripravíme olej so soľou, čiernym korením, kurukumou a 1 strúčik pretlačeného cesnaku. Zmesou polejeme kura, pridáme nakrájanú mrkvu a petržlenovú vňať.
Pečieme zakryté cca 30 min na 180 stupňov. Ostatných 30 min pečieme odokryté.
Σχόλια