Nový rok

Dnes je v Prahe krásne, svieti slnko a je 12 stupňov. Rozhodla som sa, že pôjdem behať. Kto by to bol na mňa povedal, všakže?! Jeden deň som dostala vnútornú potrebu utekať... ani neviem či sama pred sebou, alebo len tak, lebo si telo zažiadalo...

Ráno sa môj vnútorný pocit znásobil natoľko, že ma "vystrelilo" z postele a bežala som kade ľahšie :) mám šťastie, že mám blízko Vltavu. Tým pádom mi bolo úplne jedno, že behám po asfalte a že moje kĺby (možno) "trpia". Nie je nič lepšie ako keď bežíte, čistí sa vám hlava a popri tom vám hrá v ušiach dobrá hudba. Ako bonus, Praha na dlani :)

Cestou tam, sa mi slniečko opieralo do chrbta. Cestou naspäť som nasávala Vitamín D a chytala červeň do líc. Usmievala som sa ako blázon a ľudia sa na mňa pozerali ako na vyšinutú :) a mne to bolo úplne jedno. Keby som len jednému z nich vyčarila úsmev na tvári, mal môj euforický stav zmysel.

Myslím si, že dnes je dobrý deň na to, aby sme ukončili staré a zamysleli sa nad tým, čo by sme chceli v našom živote zmeniť. Aj keby sme nezmenili nič, veľa sa toho zmení samo a my si to ani neuvedomíme.

Minule mi písala kamoška, že si radšej ani nedáva novoročné predsavzatia, lebo ich zase nesplní... Predsavzatia, by sme to brať skôr ako pozitívnu záležitosť a nie ako formu trýznenia sa :) Ja si dnes chcem napísať na papierik pár vízii o rok si ich prečítať. Možno veľa z nich naplním bez toho, aby som na seba vyvíjala akýkoľvek tlak. Tie čo nesplním, si motivačne "prenesiem" do budúceho roka- bez výčitiek :) Život je dlhý, prečo sa trápiť niečim, čo sme si "umelo" zadefinovali a nestihli to pod nátlakom samých seba, splniť?

Vonku je síce chladnejšie (ako v lete) a šaláty nám chutia menej ako v lete... no aj tak je veľmi dôležité telo zásobiť vitamínmi. Šaláty sú pre mňa veľmi kreatívnou záležitosťou. Môžete do nich pridať čokoľvek. Od orieškov, cez syry až po ovocie.

Ja som recept nižšie postavila na chuti horčicového dresingu :) tak ako vraví môj ocko: "Horčica vyvoláva v tele pocit šťastia, Dianka." A tak aj ja Vám prajem týmto rýchlym receptom dietky, aby ste boli v Novom roku 2018 šťastní, pretože na ničom inom viac nezáleží...

ČO BUDEME POTREBOVAŤ?

* paradajky (môžu byť aj cherry)

* jarná cibuľka

* mix šalátov- záleží na vás, ja volím mix rukoly, červenej repy a baby špenátu

* ľadový šalát

* ČL medu

* dijonská horčica

* soľ, korenie

* olivový olej

* balsamico

PRÍPRAVA

Ľadový šalát natrháme na kúsky, premyjeme so zmesou šalátov a poukladáme na tanier v pomere podľa chuti. V šalátovej miske premiešame paradajky nakrájané na kocky, jarnú cibuľku a soľ. Necháme odstáť 5 minút, aby paradajky pustili šťavu. Postupne pridávame po kvapkách balsamico, primiešame dijonskú horčicu a olivový olej podľa chuti. Všetko spolu dôkladne premiešame a zmes uložíme na pripravený šalát na tanieri. Výslednú chuť zakončíme čiernym korením.

Prajem Vám príjemne strávený Silvester, či už sa niekde idete vyšantiť, kráčate na výhľad, alebo len tak oddychujete pri silvestrovskom televíznom programe. Vidíme sa v Novom roku 2018 :) Chystám pre vás nemalé zmeny...

Ďakujem že ma čítate! Ja Vás na oplátku rada vypočujem a inšpirujem sa Vašimi životnými príbehmi.

Vaša Dida :*